Sobre GLP
Soy German Luis Perconti (GLP), mi profesión es DevOps (Sistemas Informaticos), pero mi pasión se encuentra en forjar, utilizar y disfrutar de los cuchillos. En el año 2017 al estudiar la carrera de gastronomía comenzó mi curiosidad hacia los diversos cuchillos, aceros y sus funcionalidades, ahí fue donde investigando descubrí que podía crear mis propios cuchillos conforme a mi necesidad y a mi gusto. Luego de unos años de perfeccionar mis técnicas y los materiales que utilizo, puedo compartir mis creaciones con el mundo.
