Descripción
Cuchillo de cocina Gyuto para usos multiples, encabado en maderas estabilizadas de Maple y Abedul.
| Acero / Steel | Largo Hoja / Blade Length | Alto Hoja / Blade Width | Espesor Máximo / Thickness | Largo Cabo / Handle Length | Largo Total / Total Length | Peso / weight |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Damasco 15N20 / 1070 | 184mm | 46mm | 1,2mm | 127mm | 324mm | 111gr |
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