Descripción

Hachuela Servia de cocina San Mai Inoxidable para usos múltiples, encabada en madera de Abedul y Maple.

Esta hachuela serbia San Mai representa la perfecta combinación entre tradición artesanal y tecnología de fabricación moderna. El proceso San Mai consiste en la forja de múltiples capas de acero, creando una hoja con un núcleo resistente de acero al carbono 1070 envuelto en capas exteriores de acero inoxidable 420.

Características principales:

La hoja de 190 mm de longitud está diseñada específicamente para tareas de corte exigentes en la cocina profesional y doméstica. El filo de 71 mm de altura proporciona amplio espacio para el corte, mientras que el espesor de 2,4 mm garantiza la durabilidad sin sacrificar la agilidad.

El mango artesanal de esta hachuela serbia San Mai combina madera de Abedul y Maple, maderas nobles conocidas por su resistencia y belleza natural. La longitud de 129 mm ofrece un agarre cómodo y seguro durante el uso prolongado.

Aplicaciones y usos:

Ideal para cortar carnes, verduras de raíz, deshuestar, y otras tareas que requieren potencia de corte. La hachuela serbia San Mai inox es perfecta tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina que buscan herramientas de calidad superior.

Mantenimiento:

Gracias a su construcción San Mai con capas exteriores de acero inoxidable, esta hachuela requiere menos mantenimiento que los cuchillos tradicionales de acero al carbono, manteniendo la resistencia a la corrosión sin perder las propiedades de corte excepcionales del núcleo de acero 1070.

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